Wir treffen uns einmal im Monat um vegan zu brunchen. Jeder bringt etwas mit – egal ob selbst gekocht, gerettet oder gekauft, ob bio oder konventionell. Nur vegan muß es sein. Wer nichts mitbringen kann, den bitten wir um eine Spende von 10€.
Der nächste Brunch findet am 14. Juli 2024 auf der Wiese gegenüber der Dianabadschwelle (kleine Eibachwelle / Eisbachwelle E2) im Englischen Garten statt. Es stehen einige Tische fürs Buffet zur Verfügung, wer einen Klapptisch hat, darf ihn aber auch sehr gerne mitbringen. Jeder bringt für sich Teller, Besteck und Getränke mit. Vergeßt auch nicht das Servierbesteck für Euer Gericht und schneidet zum Beispiel Kuchen in Stücke vor. Die Organisatoren bringen frisches veganes Biobrot sowie glutenfreie Alternativen für alle mit.
Die besten selbstgemachten Gerichte in den folgenden drei Kategorien werden jeweils mit einem Restaurantgutschein – wenn im Gegenzug die Rezepte verraten werden :).
- bestes herzhaftes Gericht (30€)
- bestes gesundes Gericht (30€) * — bitte mit Sternchen kennzeichnen
- beste Nachspeise (20€)
Um es der Jury leichter zu machen, wäre es schön, wenn jeder seinem Gericht einen Namen gibt. Außerdem freuen sich die Allergiker über eine Zutatenliste.
Wir fangen um 11:00 an und das Buffet wird gegen 13:30 abgeräumt. Eine Anmeldung ist nicht notwendig, wir freuen uns aber, wenn möglichst viele bis zum vorausgehenden Donnerstag bei Facebook zusagen, damit wir wissen, wie viel Brot wir kaufen sollen.
P.S. Der nächste Termin steht auch schon fest. Es ist Sonntag der 11. August 2024. Bei akzeptablem Wetter findet der Brunch an der Dianabadschwelle im Englischen Garten statt, sonst in der Glockebackwerkstatt.
* Gesunde Zutaten definieren wir als “whole foods”: Vollkorngetreide/Pseudogetreide, Nüsse/Samen, Fettfrüchte, Hülsenfrüchte, Obst/Gemüse, Kartoffeln/Süßkartoffeln, Gewürze/Kräuter, Tofu/Kofu, Tempeh, Mehle aus ganzen Lebensmitteln, Proteinpulver ohne Zusätze, Proteinschnetzel, pflanzliche Joghurts/Milch ohne Öl/Zusätze. KEINE “whole foods” sind: Auszugsmehle, Sirup, Essig, Zuckerarten, Öle, Fertigprodukte, industriell hergestellte Süßungsmittel und so weiter.